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Guten Appetit

frischer obstsalat - sommerlicher genuss, der immer passt!

frischer obstsalat - sommerlicher genuss, der immer passt!

Es ist Sommer! Endlich! Schwanger sein im Sommer – ist doch toll, oder? Gut, vielleicht ist die Hitze nicht immer so prickelnd, aber man kann ja in den Schatten und sich mit Eis kühlen. Aber: Wie isses mit essen?

Na, jetzt ist doch die allerbeste Zeit für Obst satt, oder? Wie wäre es denn mit einem Obstsalat mit Quark und Eis? Sofern Ihr Magen nicht rebelliert und mit entsprechendem Sodbrennen reagiert, folgende Zutaten:

  • Ananas frisch, geschält und in Stücke geschnitten
  • Erdbeeren, geviertelt
  • Kiwis, in Scheiben geschnitten
  • eine Handvoll Kirschen, am besten vor dem Essen entkernen
  • Apfel, grob geraspelt
  • Birne, in Stücke geschnitten
  • frisch gepressten Orangensaft

mit Zucker oder Süßstoff abschmecken, mit Creme Fraiche und dem Orangensaft verfeinern, vielleicht ein paar Mandelstifte drüber streuen – fertig. Wenn Sie mögen, streuen Sie noch ein paar Himbeeren und Heidelbeeren drüber.

Lassen Sie den Obstsalat ein bisschen stehen, damit er Saft ziehen kann und sich der Saft mit Orange und Creme Fraiche vermischen kann. Dann noch eine Kugel Vanilleeis in eine Schale und den Obstsalat drüber – geht immer!

Guten Appetit 🙂

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